Традиционное Сафари

1. 14:00–16:30 — трансфер из отеля в Дубае. Время зависит от сезона, точное время сообщат около полудня в день тура.
2. Прибытие в заповедник Dubai Desert Conservation Reserve. Каждый гость получает платок на голову и бутылку для воды из нержавеющей стали — их можно забрать с собой.
3. 60 минут — сафари по заповеднику на винтажном Land Rover или на верблюде.
4. На закате — шоу соколов.
5. Лагерь бедуинов при свете факелов: встреча с арабским кофе и финиками.
6. Выпечка лепёшек и приготовление кофе у вас на глазах, роспись хной, катание на верблюдах.
7. Традиционный ужин из четырёх блюд.
8. Эмиратские барабаны и танец йола — к ним можно присоединиться.
9. 21:30–23:30 — возвращение в отель, время зависит от сезона. Вся программа занимает около 7 часов.

• Трансфер из отеля в Дубае и обратно входит в стоимость: в общей машине с кондиционером, если не заказана частная. Гостей из частных резиденций забирают от ближайшего отеля, если не заказана частная машина.
• При бронировании с детьми до 5 лет необходимо бронировать частную машину.
• Детская цена действует для детей 5–11 лет.
• Возьмите головной убор, солнцезащитные очки и крем, лёгкую удобную одежду. С ноября по март вечером в пустыне прохладно — пригодится тёплая кофта.
• Ужин входит в стоимость. О вегетарианском, веганском, безглютеновом или другом питании и об аллергиях предупредите при бронировании.
• В лагере есть туалеты.
• Сафари по заповеднику не рекомендуется беременным сроком больше 6 месяцев.
• Часть стоимости идёт на охрану природы Дубая.

Ужин подаётся по-восточному: закуски для всего стола, затем горячие блюда.

Суп

• Шорбат адас — чечевичный суп

Закуски

• Кеббе — фарш из баранины и говядины с кедровыми орехами и специями
• Самбусек — хрустящие пирожки с моцареллой и халуми
• Баба гануш — запечённые баклажаны с дымным ароматом
• Хумус — нут с тахини
• Салат с рукколой и запечённой свёклой
• Фаттуш — салат из свежих овощей с травяной заправкой

Горячие блюда

• Традиционный уззи из баранины: ягнёнок в арабских специях, 6 часов томится в подземной печи. Подаётся с пряным рисом с овощами или с белым рисом
• Харис — курица, томлённая с цельной пшеницей
• Мясо верблюда с овощами
• Курица на углях без костей, с мягкими специями
• Овощной тажин
• Овощной кебаб на гриле с кукурузой

Десерты

• Лукаймат — арабские пончики с финиковым сиропом
• Сезонные фрукты

Напитки

Арабский кофе, минеральная вода, два свежих сока, Vimto, камар ад-дин, джаллаб, верблюжье молоко, карак-чай, чай и кофе.

Цена указана за всю группу.